从提取时间及能源损耗等方面比较，超速萃取仪方法操作简单快捷，能耗相对较低。该方法简单、迅速、能最大限度保护植物有效成分，不会受热破坏，提取率高，节约能源和试剂，适用于皂苷的提取。

艾塔超速萃取仪是根据组织破原理科学设计而成的一种新型提取器，其主要原理是在适当溶剂存在下，利用高速机械剪切力和超动分子渗滤技术，迅速破坏植物细胞组织；同时高速旋转的刀刃使内外刀刃之间产生涡流负压；并能产生相当于超声波1／60的振动，这些都可使组织细胞内部的化学成分(或有效成分)与溶剂充分接触，使有效成分快速溶解转移，在很短时间内达到内外溶解平衡，达到提取的目的。使用艾塔超速萃取仪，是提取龙牙橡木中的总皂苷的醉佳提取工艺。

艾塔多级真空浓缩仪可以通过调整蠕动泵供液的速度来调节液体的受热时间，通过设置加热系统的温度来控制液体的受热温度，并且可以循环多次浓缩，直到达到所要求的浓缩终点为止；在浓缩的过程中彻底避免了液体受热时间长，有效保护了热敏性成分的安全；彻底解决了旋蒸浓缩过程中的爆沸液体倒冲现象，不至于功亏一篑。

杨梅属杨梅科，为药食两用的芳香植物。杨梅果色泽鲜红、酸甜多汁、风味浓郁，富含果酸、VC、杨梅多酚和矿物质等、具有生津、健胃和软化血管等功能。杨梅成熟期集中，上市时间短，给杨梅产收、贮存和加工带来了很大的压力。艾塔超速萃取仪​帮助发展杨梅酒的生产，不但可解决部分鲜果的销路、丰富农产品市场，还可以提高产品的附加值。

艾塔超速萃取仪是基于组织破碎原理，将物料快速破碎至适当粒度，同时伴有高速搅拌、超强振动、负压渗滤等作用实现提取之目的，最大限度保留植物有效成分不会受热破坏，溶剂用量小，提取时间短，效率高。

艾塔超速提取仪能够在几十秒乃至1分钟内完成植物有效成分的彻底提取，工作效率是煎煮、回流等传统方法的几十倍以上，是植物提取物提取的好帮手。