金秋秋收，各类新鲜果蔬、谷物、油料集中上市，各地市场监管部门同步启动秋季农产品质量安全专项抽检工作。农产品基质多样，果蔬色素、油脂、蛋白等杂质干扰多，很容易造成色谱峰干扰、基线不稳，对实验室前处理技术和分析仪器都提出了相应考验。

本次抽检重点包含果蔬中农药残留、粮油制品真菌毒素、果蔬保鲜类添加剂等项目。不同类型实验室，样品体量、检测项目数量不一样，仪器选型也需要按需匹配。针对小型县域农检站、基层自检实验室，样品项目相对固定，以常规添加剂筛查为主，可选用AT-LC2000 二元梯度液相色谱仪。设备结构简洁，维护方便，适合日常批量常规检测，满足基础农产品筛查需求。

第三方农产品检测实验室，需要同时承接果蔬农残、真菌毒素、食品添加剂多项目检测，样品基质复杂、检测批次大，推荐AT-LC3000 四元梯度液相色谱仪。可实现多组分同步分离，搭配自动进样器，减少人工操作误差，适配秋季大批量抽检任务，稳定输出检测数据。

面对科研院所、省级重点实验室，需要开展低含量痕量污染物筛查、方法开发与验证，可搭配AT-LCMS4000 液质联用系统，针对基质干扰强、浓度极低的农残与毒素项目，提升定性与定量能力。

样品前处理作为检测的前置关键环节，不同农产品基质处理思路有所区别：

1. 新鲜果蔬基质：水分含量高，色素、有机酸干扰突出。常用 QuEChERS 快速前处理方法，经提取、净化后上机检测，去除大部分叶绿素、有机酸干扰，降低对色谱柱的污染。
2. 谷物、油料类样品：油脂、淀粉含量高，真菌毒素容易结合在样品基质内部。需要充分粉碎、振荡提取，固相萃取小柱净化，去除油脂杂质，减少基线漂移，保障真菌毒素检测结果可靠。
3. 干制农产品：基质杂质浓度高，建议增加浓缩步骤，控制基质效应，避免杂质累积影响仪器长期使用。

一套完整的农产品检测体系，前处理方法和分析仪器相辅相成。艾塔液相系列覆盖基层自检、第三方批量检测、科研方法开发等多场景，帮助农检实验室从容应对秋季农产品抽检任务，保障检测工作有序开展。

艾塔（江苏）科学仪器液相色谱厂家电话：4000027510