随着我国信息技术水平的不断提升以及科技水平考虑，近几年国家减少了人工合成食用色素的法定添的不断发展，各种先进的技术广泛应用于食品添加剂 检测中。其中，离子色谱仪是最为有效的方法之一。 离子色谱仪检测的准确度较高，而且易于操作，检测 时间短，一定程度上提高了工作效率。近几年来，我国食品安全问题频频发生，各类问题 的不断出现，阻碍了人们生活质量的提升，对于我国的 经济建设来说也是有不利影响的。所以，做好食品安全检测工作至关重要。在各类食品生产过程中，食品添加剂应 用广泛，只有不断随着时代的变化优化、更新、发展食 品添加剂检测工作，才能有效提高检测效率，适应时代 的发展需求，降低食品添加剂对人们身心健康的影响。随着人们对食 品安全工作重视度的不断提高，离子色谱仪在日后的 工作中将会成为一种检测食品添加剂的重要手段。
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