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食品样品检测中液相色谱-质谱联用技术更加方便, 快捷

发布时间:2020-08-13浏览:270

目前, 高效液相色谱法在食品添加剂检测中已广泛应用。GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》第一法液相色谱法中明确规定, 高效液相色谱仪使用配紫外检测器的高效液相色谱仪。紫外检测器通过保留时间定性, 对于基质复杂的样品, 会出现干扰组分在保留时间处出峰, 造成假阳性。
液相色谱仪在食品添加剂检测中
高效液相色谱仪-DAD 联用的方法, 利用不同物质具有不同光谱信息的特征及保留时间进行综合定性的方法, 在很大程度上减少假阳性情况的存在。在食品样品检测中相比单用紫外检测器准确度更高, 相比高效液相色谱仪-质谱联用技术更加方便, 快捷。
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