2026年6月1日新版外卖食安新规正式全国实施，新规要求外卖餐饮商户落实后厨监控、食材溯源、冷链管控工作，市场监管部门重点抽检餐饮食材，严查农残、兽药残留、添加剂超标问题，行业合规标准升级。面向各类餐饮经营主体，艾塔科仪推出双模式食材检测方案，配套专项技术服务，助力餐饮商户合规自检、留存溯源台账，防控食品安全合规风险。
端午粽子暗藏隐患？液相色谱精准检测，守护舌尖上的节日安全端午粽子安全隐患多发，多项国标规定需使用液相色谱开展毒素、色素检测。艾塔 AT-3000-14 液相色谱仪可满足各类检测需求，国产仪器优势凸显，也将持续受益于食品检测行业的增长机遇。
舌尖上的隐患：面粉溴酸盐管控升级，9 月起执行新检测方法GB/T 20188-2026 即将实施，解读小麦粉溴酸盐检测新逻辑
2026 中药材新规收紧！农残、重金属不达标禁止出厂，这份合规指南请收好近期，多地中医药产业会议相继释放严格监管信号：蕲春中医药大会明确，药材质量分级将成为后续监管核心；成都中医药产业合作大会提出，缺失完整溯源信息的中药材，线上流通渠道将受到限制。一系列政策落地，不断抬高中药材行业准入门槛，农残、重金属等指标检测正式成为生产经营必备环节。面对日趋严苛的管控要求，一套高效、高性价比的检测设备，已然成为中医药企业合规经营的关键。
超速萃取仪是一种较佳的丹参提取设备丹参作为临床常用中药，提取工艺研究具有较大的实用价值。丹参中以原儿茶醛为代表的丹酚酸是丹参的水溶性成分中主要的有效成分，其性质不稳定，易于氧化。如果用煎煮法提取，则提取时间和温度等影响因素都要加以考虑。超速萃取仪则尤需考虑这些因素的影响，同时还具有的快速、高效、节省能源和试剂、操作简便等优点。
流动注射分析仪是三条原理的组合，即样品注入、注入样品带的受控分散、样品带从注入口流到检测器的可重现的时序。1.流动注射分析仪的原理是先将液体样品注入到一流动的、非间隔连续载流由适当液体构成中‚注入的样品形成一个带，被传送到检测器。2.检测器连续地记录由于样品通过流通池而引起吸光度、电极电位或其他物理量的变化。3.当流体在流动注射分析仪通道中运动时进行着复杂的物理与化学过程。由于流动注射...
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分析影响食醋风味品质的有机酸构成和含量对产品品质评价和质量提升意义重大。采用离子色谱仪阴离子色谱柱分离，以溶液梯度淋洗的方式对食醋中包括乳酸、乙酸、丙酸、甲酸、丁酸、丙酮酸、异戊酸、戊酸、己二酸、丁二酸、酒石酸、酮戊二酸、草酸和柠檬酸的14种有机酸进行分离，方法学验证结果表明，该离子色谱仪分析方法具有特异性强、灵敏度高、准确性好等优点，样品处理也比较简便，适用于食醋及其相关制品中14种有机酸的...
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文献报道的离子色谱仪法对有机酸的分析均采用C18色谱分离柱结合紫外检测的方法。离子色谱仪样品预处理方法可分为2种，第1种只对样品进行稀释和过滤，第2种是样品用离子交换树脂或固相萃取柱萃取（如SAX阴离子交换萃取柱）以避免糖或色素与有机酸共溶的干扰，研究证实经稀释过滤后直接进样比固相萃取法具有更好的精密度和回收率。余永健等对采用离子色谱仪色谱柱分离固态发酵食醋中9种有机酸的离子色谱仪分析法进行了...
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高效液相色谱法尽管有着一系列的优点，同时还有些不足之处，比如流动相的消耗较大，所使用的溶剂通常含有毒性物质或者价格偏高等。尤其对那些复杂样品进行分析时，单相分离分析法通常不能得到很好的完成。而微柱高效液相色谱法的填充粒度较小，同时也十分密集，它与理论塔板数的增多有着相同的效用，以此来提升高效液相色谱仪色谱柱的整体柱效。运用内径低的柱子能够控制纵向扩散情况，降低峰展宽效应，最终缩短了整体的分析时间，...
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示差折光率检测器是一种浓度型检测器，它是通过连续测定高效液相色谱仪色谱柱流出液折射率的变化而对样品浓度进行检测的。理论上高效液相色谱仪流动相所带样品浓度越高，示差折光率检测器的响应越大，用高效液相色谱仪流动相溶解样品之后进入高效液相色谱仪的流动相和高效液相色谱仪本身的流动相之间折射率之差反映了样品在流动相中的浓度。因此，理论上前期处理后，在高效液相色谱仪中只要有浓度差异的样品都可以用示差折光率检测...
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前面几篇文章针对一些高效液相色谱仪在实际使用中的常见故障问题进行了较全面的解析。指路：对高效液相色谱仪高压输液系统故障进行有效的处理对高效液相色谱仪进样系统故障进行有效的处理液相色谱仪分离系统故障处理液相色谱仪检测系统故障处理高效液相色谱仪峰拖尾故障处理针对高效液相色谱仪运行时常见的故障，结合日常管理工作中的实际，提出了一些实际应用中解决问题的对策和方法。可以做到当有新的问题产生时能够及时的进行...
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