近期多地市场监管局陆续公布农贸市场生鲜专项抽检信息，抽检覆盖时令果蔬、淡水鱼虾等生鲜品类，多批次样品检出不合规物质。果蔬方面，最常见问题是商户非法添加柠檬黄、胭脂红、日落黄等人工合成色素，提升卖相，这类色素不属于该品类允许使用的添加剂；水产端，孔雀石绿、隐色孔雀石绿、恩诺沙星、磺胺类兽药残留是高频不合格项，多来自养殖环节违规用药，这些物质会残留在鱼肉组织内，常规检测不易一次性筛查。

生鲜样品属于典型复杂基质样品。果蔬自带大量天然色素、有机酸、果胶，水产样品含有丰富蛋白、脂肪，在检测提取过程中，这类杂质会和目标物一同被提取出来，干扰色谱分离。很多中小实验室传统做法是分项目上机，色素一批、兽药一批，样品前处理、上机、数据处理都要重复操作。遇到市监集中抽检任务，样品量短时间暴增，检测周期拉长，容易出现报告交付延迟。

针对食品实验室不同业务规模，艾塔提供梯度化的液相设备选择。预算有限、仅做简单原料常规质检的食品工厂，AT‑LC2000入门分析液相就可以满足基础筛查；如果实验室需要大批量、多项目同步检测生鲜复杂基质样品，AT‑LC3000四元低压梯度液相是优选，四元溶剂体系对难分离组分分离效果好，触屏 + 电脑双控，适配食品抽检全流程。如果筛查出现阳性样品，需要进一步定性确证，可搭配AT‑LCMS4000单四级杆液质联用完成确证分析。

国内一家第三方农产品检测实验室，承接本地农贸市场季度抽检任务，过去使用单项目检测模式，一天最多处理 20 余套果蔬 + 水产样品。更换 AT‑LC3000 高效液相色谱仪之后，依托仪器稳定的分离性能，搭配 PDA 检测器，优化色谱条件，一次进样即可同步筛查果蔬中多种人工合成色素、水产中多种兽药残留，单批次样品上机效率明显提升，基质干扰分离效果满足国标检测要求，顺利完成农贸市场生鲜专项抽检任务。

针对生鲜检测行业痛点，艾塔 AT‑LC3000 高效液相色谱仪可实现一次进样，同步筛查果蔬人工合成色素、水产兽药残留等多个项目。仪器具备良好的分离性能，能够降低复杂基质带来的干扰，兼顾市监专项抽检大批量样品检测场景，也适配食品生产企业内部生鲜原料入场质控。在日常检测工作中，实验室一般搭配 QuEChERS 或者固相萃取前处理方案，去除样品基质杂质，简化前处理流程，提升批量样品检测效率，助力检测机构、食品企业完成生鲜样品的合规检测，守住生鲜食品安全防线。

艾塔（江苏）科学仪器液相色谱厂家电话：4000027510

国内科学仪器全品牌源头厂家销售电话：17720504339